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Les Nez Normands (13 novembre 2014)

lundi 17 novembre 2014

Le thème " les reconnaissances d’odeurs avec les nez normands" a été présenté par Céline Léger, ingénieure à AIR NORMAND.

Elle nous a présenté la "méthode du champ des odeurs" que suivent maintenant tous ceux qui souhaitent identifier les odeurs.
Les volontaires ( les Cyranos dont deux étaient dans la salle pour témoigner) qui participent aux campagnes odeurs d’Air Normand suivent une formation assez poussée avant de faire leurs relevés journaliers... Ils sont capables de reconnaître une quarantaine d’odeurs et de donner leur nom. Ils peuvent aussi identifier ces molécules dans des mélanges odorants.

Ainsi chaque industrie, selon les rejets qu’elle émet dans l’atmosphère, a un " profil olfactif". On peut hiérarchiser les industries selon l’importance et la nature des odeurs qu’elles émettent. Les industriels collaborent avec les études que mène AIR NORMAND. Elles forment également leurs personnels à cette "méthode du champ des odeurs" pour faire leurs propres observations. In fine, l’objectif de tous est de tendre vers une diminution des odeurs. Grâce à ces relevés méthodiques, les industriels peuvent être amenés à modifier leur process industriel pour diminuer leur impact olfactif et même parfois pour faire des économies et améliorer la sécurité en diminuant les fuites indésirables ...
Il faut noter que les odeurs perçues ne peuvent pas être mises en lien avec les éventuels problèmes de santé des riverains des industries...

La soirée fut donc très intéressante mais aussi très dynamique car Céline Léger nous a aussi fait faire des Travaux Pratiques en nous donnant des odeurs à reconnaître et à placer dans le tableau des odeurs... Pour Céline Léger, la description des odeurs devrait être identique à celle des couleurs et devrait être enseignée à l’école car seul le bébé et les animaux ont un très bon odorat. Nous ne cultivons pas assez ce sens de l’odorat et nous en perdons les bienfaits ...

On peut retrouver d’autres détails de l’action des Nez Normands en ré-écoutant l’émission de radio du 29 octobre 2014 faite par ECO-CHOIX sur le site de Radio Vallée de la Lézarde

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